skype, Whatsapp & Line: 09123600694
تهران ، میدان انقلاب، ساختمان اسفند ، واحد 8
-------------------------------
بررسی تاثیر روش‌های خشک کردن و شرایط مختلف بر خواص فیزیکی مرزه خشک
حامل‌های لیپیدی نانوساختاری حاوی اسید لینولئیک کونژوگه: بررسی پایداری و ویژگیهای کلوئیدی
بهینه‌سازی شرایط تولید روغن تک یاخته توسط گونه قارچی Mortierella alpina
تولید نوشیدنی فراسودمند بوسیله‌ی کنستانتره‌ی گوجه سبز با استویا و عسل
مدلسازی و بهینه‌سازی تولید اسید چرب غیر اشباع توسط chorella vulgaris با استفاده از پساب لبنی
تهیه نوشیدنی فراسودمند از کنستانتره آلبالو با استویا و عسل
بررسی اثر کیتوزان به عنوان یک نگهدارنده طبیعی بر روی ویژگیهای کیفی آب‌لیمو
بررسی امکان جایگزینی کاراگینان با هیدروکلوئیدهای شاهی و مرو در ژله آماده
اثر ضدميكروبی عصاره مرزه كوهی بر روند رشد استافيلوكوكوس اورئوس در گوشت چرخ‌كرده
بررسی اثر تغییرات شرایط فرآیند در مرحله بی‌بوکردن بر میزان اسید چرب ترانس تشکیل‌شده در روغن سویا
اثر اینولین بلند زنجیر و نشاسته اصلاح‌شده بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی دوغ
کاهش کلسترول پنیر فراپالایش با آنزیم کلسترول اکسیداز و مطالعه ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی آن
بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی در ماست پروبیوتیک حاوی شیره انگور
بررسی تغییرات رنگ رب گوجه‌فرنگی تحت تاثیر شرایط مختلف انبارداری و تیمار حرارتی
ارزیابی اثر بکارگیری برگ زیتون و عصاره آن بر ماندگاری همبرگر طی نگهداری در یخچال
بررسی اثر پوشش‌دهی بامیه با هیدروکلوئیدها بر کاهش جذب روغن
مقایسه خواص کیفی و فلور میکروبی رب‌های تولیدی به روش سنتی و صنعتی در طول نگهداری
بررسی اثر جایگزینی عسل با قند خرما و استویا بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی خامه‌عسلی پاستوریزه
بررسی اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) بر رنگ زعفران
تاثیر برخی طعم‌دهنده‌های گیاهی بر ویژگیهای فرآورده‌های تافی خرمایی
استفاده از امواج فراصوت برای تهیه نانو امولسیون اسانس روغنی پوست پرتقال
امکان استفاده از فن‌آوری نانو(سامانه میکروامولسیونی) برای استخراخ روغن از دانه کلزا
نانوپوشانی ترکیبات فراسودمند آب‌گریز با استفاده از برهمکنش بتالاکتوگلوبولین و پلی ساکاریدها
بررسی میزان سرب در شیرهای خام تولیدشده در استان قم
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه خرقه در روغن آفتاب‌گردان
تولید ماست با استفاده از جایگزین کردن چربی شیر با روغن‌های گیاهی
بهینه‌سازی تولید ماست کم‌چرب حاوی اینولین تحت تاثیر دما ونیروی برشی مختلف
اثر پیش تیمار خشک‌کردن بر میزان جذب روغن و خواص کیفی قطعات سرخ‌شده‌ی بادنجان
بررسی اثر هیدرولیز آنزیمی لاکتوز برخواص ماست پروبیوتیک
بررسی سطوح مختلف وتغییرات دمایی پودر آب پنیر بر خصوصیات رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی
شناسایی ریزسازواره‌های نمونه‌های دوغ صنعتی ایران
بهینه‌سازی شرایط استخراج لیکوپن از تفاله گوجه‌فرنگی با استفاده از حلال‌ها و جاذب‌های مختلف
امکان س‍ن‍ج‍ی، طرح‍ری‍زی و اج‍رای ص‍ن‍ع‍ت پ‍رورش م‍رغ‍ه‍ای گوشتی
بررسی اثر افزودنی‌های مختلف بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی چای سیاه
بررسی برخی از پارامترهای موثر بر تلخی تاخیری آبلیموی واریته Key ilme در مدت نگهداری
اندازه‌گیری آمین‌های آروماتیک چند حلقه‌ای در همبرگر و بررسی اثر چویر بر میزان تشکیل آنها
skype, Whatsapp & Line: 09123600694
تهران ، میدان انقلاب، ساختمان اسفند ، واحد 8
-------------------------------